Gastronomia 1

ANIS: El anís, ingrediente indispensable de un sinnúmero de bebidas, era us...

Existen más de 2000 variedades de arroz cultivadas en el mundo. El banco de genes del IRRI en las Filipinas conserva no obstante alrededor d...

COSECHA Dependiendo del clima y del ciclo de las variedades, se obtienen entre 1 y 4 cosechas de arroz al año. En clima tropical se obtienen...

DESCRIPCIÓN El arroz es una gramínea, autogama, de gran talla, que crece con mayor facilidad en los climas tropicales. Originariamente, el a...

Hay que tener en cuenta a la hora de organizar una comida con invitados, que no sólo es importante la calidad del menú sino también la man...

EL CORRECTO ORDEN DE LOS VINOS Resulta difícil establecer normas absolutas e inamovibles en relación con el orden en el que un anfitrión deb...

No beber ningún líquido mientras tenga todavía comida en la boca. No escupir los fragmentos no comestibles, huesos, espinas; sacarlos de la ...